Reduzierter Satz

Der Satz ist reduziert, nicht die Sorgfalt

Du nimmst im Lebensmittelladen eine Packung Reis mit. Der Laden verkauft einen Gegenstand: eine Lebensmittel-Lieferung. Er serviert dir kein Essen am Tisch. In unserem Fall ist der Anbieter steuerpflichtig und diese Lieferung steuerbar.

Für die beschriebene Lebensmittel-Lieferung schreibt das Gesetz den reduzierten Satz von 2,6 % vor. Das Geschäft gewährt keinen freiwilligen Steuerrabatt. Es ordnet die konkrete Leistung ein.

Ein Rucksack im Sonderangebot bleibt dagegen bei den gegebenen Voraussetzungen zum Normalsatz steuerbar. Günstig ist ein Preis. Reduziert ist hier eine gesetzliche Einordnung. Das Sonderangebot darf sich also nicht selbst zum Steuergesetz befördern.

Die gesetzliche Liste erfasst weitere bestimmte Gegenstände und Leistungen. Für den Grundgedanken brauchst du nicht die ganze Liste auswendig: Bestimme zuerst genau die Leistung und prüfe ihre Zuordnung. Nicht jedes Getränk, jede Drucksache oder jedes Angebot erfüllt automatisch die Detailvoraussetzungen.

Dasselbe Essen kann in einem anderen Vorgang stecken

Die reine Lieferung von Lebensmitteln ist von einer gastgewerblichen Leistung zu unterscheiden. Gastgewerblich ist hier beispielsweise die Bewirtung im Restaurant. Lebensmittel im Rahmen einer solchen Leistung unterliegen grundsätzlich dem Normalsatz, nicht allein wegen ihres Inhalts 2,6 %.

Für zum Mitnehmen oder zur Auslieferung bestimmte Lebensmittel ohne Alkohol kann der reduzierte Satz gelten, wenn die geeigneten organisatorischen Abgrenzungsmassnahmen erfüllt sind. Diese Voraussetzung wird in unseren Aufgaben ausdrücklich genannt. Alkohol gehört nicht zur begünstigten Lebensmittel-Lieferung.

Mit der passenden Bezugsgrösse rechnen

Netto ist der Preis ohne Steuer, brutto der Preis einschliesslich Steuer. 2,6 % bedeutet hier: Zu CHF 100 netto kommen CHF 2.60 MWST.

Willst du aus brutto zurückrechnen, ist dein Startpaket deshalb 102,6 % gross. Du teilst durch 1,026 für netto oder rechnest die Steuer direkt mit 2,6 ÷ 102,6 heraus.